A aveia é um cereal muito nutritivo e apresenta vários benefícios para a saúde. Ela é composta por carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
Além disso, a aveia é fonte de fibras solúveis, ou seja, quando suas fibras entram em contato com a água, formam uma espécie de gel. No estômago, essa mistura inibe a absorção de lipídeos e glicose. Sua principal fibra solúvel, chamada beta-glucana, age na saciação e saciedade. Isso faz com que comamos menos, contribuindo para o emagrecimento.
A aveia é ótima para quem precisa de energia para malhar, já que é de fácil digestão, impedindo desconfortos durante a atividade física. Você pode consumir a aveia de diferentes formas, inclusive aliando seu consumo a, a frutas, iogurtes, bolos, mingau, e etc.
Benefícios:
1 - Ajuda a reduzir a pressão arterial
A aveia ajuda a reduzir a pressão arterial por possuir antioxidantes e fibras. Seu consumo aumenta a produção do óxido nítrico no organismo e essa molécula dilata os vasos sanguíneos e melhora o fluxo nas artérias.
2 - Reduz o colesterol ruim
A fibra presente na aveia, chamada betaglucana, contribui para a redução do colesterol total e do LDL, considerado ruim para o organismo.
3 - É boa para a pele
Como é um alimento rico em silício e proteínas, a aveia contribui para a renovação dos tecidos, como da pele, já que esta fica com uma aparência mais bonita e saudável. Além disso, por possuir zinco, auxilia na diminuição de acnes e melhora o sistema imunológico; e também é fonte de manganês, que pode auxiliar na formação do colágeno, mantendo a estrutura da pele, do cabelo e das unhas.
4 - Controla a quantidade de açúcar no sangue
A aveia possui baixo índice glicêmico. Isso faz com que o açúcar presente no alimento seja absorvido de forma mais lenta, provocando menores picos de insulina e distribuindo melhor a glicose sanguínea para os tecidos. A betaglucana, presente na aveia , aumenta a sensibilidade à insulina.
5 - Dá energia
A aveia é fonte de carboidratos, e portanto, fonte de energia. Por isso, é recomendado consumi-la antes de praticar algum exercício físico, para ter mais disposição.
6 - É indicada para gestantes
Por possuir muitos nutrientes e fibras, a aveia impede a constipação, que é muito comum em grávidas. Além disso, sua fibra betaglucana faz com que a absorção da glicose seja de forma mais lenta, impedindo uma possível diabetes gestacional.
7 - É boa para quem faz dieta
As fibras solúveis da aveia, conhecidas como betaglucanas, formam uma espécie de gel no estômago, trazendo sensação de saciedade por mais tempo, o que favorece pessoas que estão de dieta.
